El pollo peruano se posiciona con fuerza en el mercado latinoamericano...!!

Los envíos de pollo y sus derivados totalizó entre enero y julio 1,485 millones de dólares, un 125% más que en el mismo periodo de 2006 cuando el monto ascendió a 661.538 dólares, según informó la Asociación de Exportadores (ADEX).El gremio exportador indicó que del total exportado, alrededor del 55% es de pollo con valor agregado y sus derivados, mientras que el otro 45% es de pollo entero congelado.

Dentro de la partida de pollo con valor agregado se encuentran Productos de pollo congelado y conservas, que representó el 50% del total (749.000 dólares), Harina de pluma de pollo, un 4% de las ventas (55.000 dólares), y Comidas preparadas en base a pollo.Las partidas de pollo sin mayor valor agregado son Pollo entero, que se exportó por 674.000 (45%), y Trozos y despojos comestibles de pollo.El ADEX señaló que de un total de seis países de destino, Ecuador se consolidó como líder al efectuar compras por 513.000 dólares, participando con el 35% del total de exportaciones.Luego está Colombia con 434.000 dólares (29%), Bolivia con 297.000 dólares (20%), Venezuela, Estados Unidos y Japón.

Además, se enviaron pequeñas muestras del producto a Alemania.A su vez, la entidad informó que la principal compañía exportadora es Avinka S.A., con envíos de hamburguesas, nuggets, lomitos de pollo, milanesa y suprema, entre otros productos precocidos, preparados y frescos, por un valor que ronda los 749.000 dólares, lo que representa el 50% del total.También se destaca San Fernando S.A., que exporta mayormente pollo congelado por 653.000 dólares (44%).